Vous avez besoin de couleurs vives ? Essayez de cultiver lamarante

Nous revenons pour rattraper les fiches des plantes. Cette fois-ci, nous parlons de lamarante , qui plaira sûrement à beaucoup dentre vous. Notre intention est de faire une analyse agronomique de ses qualités, ainsi que de raconter les techniques de culture qui mèneront à avoir une grande plante. Bienvenue dans la culture de lamarante.

Culture de lamarante, en particulier pour les climats froids et les sols pauvres

Faisons un peu de rattrapage sur lamarante. Cest un genre de plantes ( Amaranthus ) appartenant à la famille des Amaranthaceae. Dans cette famille, on trouve environ 2 400 espèces.

Comme une curiosité vous dire que selon la nouvelle classification des plantes ( classification phylogénétique APG ) insérer la famille ou sous-famille Chenopodioideae au sein de cette, Donc ici, nous inclurions également la betterave ou lépinard , des cultures très intéressantes pour le potager.

Si nous devions choisir certaines des espèces les plus connues et cultivées de ce genre, nous dirions 3 :

  • Amaranthus caudatus
  • Amaranthus cruentus
  • Amaranthus hypochondriacus

Ses propriétés ont été prouvées par sa culture extensive, qui remonte à plus de 4 000 ans. . Sa domestication a été précoce, car ils ont découvert le grand pouvoir nutritionnel que lon pouvait obtenir, avec un simple travail de culture.

Le climat dans la culture de lamarante

En termes de climat, résiste très bien aux environnements froids . Il na aucun problème à pousser dans des endroits où il y a beaucoup dhumidité, soit parce que le sol ne se draine pas comme il le devrait, soit parce quil pleut beaucoup (typique des climats tropicaux).

Il possède également un large niveau dadaptation au climat, où il a été cultivé avec succès aussi bien au niveau des côtes quen haute montagne. En fait, il faut également souligner sa résistance à la salinité .

Pour germer, les graines ont besoin de beaucoup de chaleur, environ 35 ºC. Cependant, au cours de sa culture, il peut pousser sous des températures avoisinant les 8 ºC, voire des valeurs ponctuelles de 4 ºC, sans arrêter sa croissance ni subir de dommages dus au froid.

Caractéristiques du sol

Lamarante a lavantage de pousser dans les sols pauvres , ceux qui nont pas un pourcentage suffisant de matière organique et qui, par conséquent, ne peuvent être considérés comme fertiles.

peut être semé soit directement, soit par semis ou semis . Toutefois, si les conditions climatiques ne sont pas mauvaises, la première option est généralement choisie. Une condition particulière est que le sol soit suffisamment humide pour recevoir les graines, ou quil soit arrosé immédiatement après la plantation.

Le cadre de plantation commun laisse généralement un espace de 10 cm entre le plant et la plante. Si au début vous les disposez de manière plus ramassée, plus tard, une fois que la plante aura germé, vous pourrez faire un repicado.

Si vous décidez, en raison du climat, de les introduire préalablement dans un lit de semences ou de les cultiver en pots, vous pouvez faire la transplantation lorsque le semis a atteint au moins 10 cm.

Dosage des engrais et arrosage

Bien quil soit capable de pousser dans des sols pauvres , cest à vous dajouter de la matière organique à la culture. Les besoins en azote et en phosphore sont plus élevés que ceux du potassium, donc si vous voulez une croissance rapide et un bon développement dès son stade juvénile, un apport dengrais en période de croissance servira à éviter les carences et les problèmes.

En ce qui concerne lirrigation , elle a un double effet. Dune part, il est utilisé dans les régions où lhumidité et la pluie sont fréquentes. Mais dun autre côté, il résiste aussi adéquatement au stress hydrique . Ses racines sont capables dabsorber leau là où dautres plantes ne le peuvent pas, et même dextraire leau à une profondeur de 1,5 mètre.

Elle a un métabolisme C4 (voie à 4 carbones), elle lutilise donc beaucoup plus efficacement quune plante avec une voie à 3 carbones. Il lui faut les 35 parties dune telle plante pour produire la même masse végétale.

Ravageurs et maladies possibles de lamarante

En fonction de lhumidité ambiante, lamarante est susceptible dêtre infectée par les maladies suivantes :

  • tache noire
  • Rhizoctonia
  • Rouille blanche ( Albugo bliti)
  • Oïdium ( Erysiphe sp.)
  • Fusarium sp.
  • Sclérotiniose ( Sclerotinia sclerotiorium)
  • Cercosporiose ( Cercospora brachiata , Cercospora sp .)

Parmi les parasites , il peut également être affecté par :

  • Teigne de lamarante ( Herpetograma bipunctalis)
  • Teigne des feuilles ( Eurisacca melanocampta)
  • Teigne du soja ( Pseudoplusia includens)
  • Pucerons ( Aphis spp, Myzus persicae)
  • Charançons ( Contrachelus seniculus)
  • Coléoptères ( Calligrapha curvilinea)

Pourquoi lamarante est-elle si importante en agriculture ?

Si une chose est maintenue depuis plus de 4 000 ans, cest parce que son intérêt est indiscutable. Aujourdhui, on lui accorde toujours la même importance que celle que lui accordaient les grandes civilisations antiques. Cela, bien sûr, est pour une raison.

Ce quelque chose, nous allons vous dire ce que cest :

  • Génère une excellente production et un grand contenu végétal, idéal pour lalimentation animale.
  • Il a une teneur élevée en protéines et en acides aminés essentiels, tant ses graines que ses feuilles.
  • Outre son potentiel nutritionnel, cest une plante voyante, utilisée comme plante ornementale dans les parcs et jardins.
  • Il pousse très bien dans les environnements tant secs quhumides et les sols pauvres.
  • (tixagag_4) Lamaranthine, un extrait damarante, est utilisée comme colorant alimentaire.

    Il a quelques propriétés médicinales.