Tirez le meilleur parti de vos récoltes grâce à la taille des pommiers

La taille des pommiers est essentielle pour maintenir les meilleures caractéristiques de larbre en termes de santé de la plante et de facilité de récolte des fruits. Avec la taille, nous obtiendrons un pommier avec une meilleure répartition de la sève, une meilleure utilisation des nutriments et, par conséquent, des fruits plus gros et plus sucrés.

La façon la plus habituelle de tailler le pommier est de laisser larbre avec une forme conique.  Cette forme conique se caractérise par une structure dans laquelle il y a une branche centrale sur laquelle naissent les branches secondaires fructifères.

Voyons les différents types de taille des pommiers.

Plantation de pommiers ; taille

La taille du pommier commence lorsque le pommier a une hauteur denviron 60 cm ou plus et quil possède 5 à 7 branches secondaires horizontales ou petites et coudées vers le haut.

la plantation lélagage

La procédure de taille de plantation consiste à supprimer les branches secondaires très basses (pour former le tronc inférieur de larbre), les branches qui peuvent sentrelacer et les branches dont langle (mentionné ci-dessus) est trop raide vers le haut, comme on peut le voir sur la photo ci-dessus. Le reste des branches secondaires ne doit pas être taillé.

Lors de la taille pour la plantation, il ne faut enlever que les branches strictement nécessaires.

Taille du pommier pour la formation de futures branches

Lors de la taille de formation, il faut supprimer toutes les tiges qui poussent vers le haut selon un angle raide (supérieur à 60º). En outre, coupez les branches tertiaires (émergeant des bourgeons des branches secondaires), y compris les nouvelles branches secondaires du tronc central.

Dans la taille de formation , comme dans la plantation, il faut respecter les branches que lon ne va pas couper, en évitant sa taille, pour éviter la repousse de celles-ci.

Les branches secondaires ayant un bon angle de croissance ne doivent pas être coupées ou taillées, car vous stimuleriez ainsi leur croissance.

La taille de formation durera deux ans à partir du moment où le pommier est planté.

La règle des 60 cm : la branche centrale ne doit pas dépasser de plus de 60 cm la branche secondaire la plus haute. De cette façon, vous contrôlez la hauteur de larbre et évitez les problèmes de récolte futurs.

La poursuite de la taille consistera à maintenir la même structure du pommier à forme conique, avec les indications de la taille de formation, sauf lexception suivante.

Vous devez enlever les drageons qui sortent du tronc principal, et sous la première branche secondaire. Ces suceurs sont facilement reconnaissables, vous ne pouvez pas vous tromper en les retirant.

Élagage de formation

Taille des pommiers pour lentretien

La taille dentretien est commencée quatre ans après la plantation du pommier. . Larbre est sur le point datteindre sa production maximale, et à cette époque, il atteint sa taille maximale.

La taille dentretien est annuelle. Elle consiste à supprimer les nouvelles branches qui se forment à partir du tronc principal et des branches secondaires grâce aux bourgeons.

Certaines branches secondaires devront également être coupées. Vous connaîtrez le point de coupe exact car vous devez à tout moment respecter la forme conique de larbre. Si, à un moment donné, une branche pousse trop et sort de la structure conique, elle sera taillée et cest tout.

La pomme continuera à pousser avec la formation de nouvelles branches. Il sera taillé avec une taille dentretien.

Votre pommier étant bien taillé, il ne reste plus quà le fertiliser correctement et à le protéger des parasites et des maladies.