Larbre Marula : [Plantation, soins, récolte, arrosage et caractéristiques] [Semis, soins, récolte, arrosage et caractéristiques].

Marula tree

Le marula, arbre originaire dAfrique, est une espèce connue pour ses feuilles persistantes et un fruit qui a été très utilisé en cosmétologie.

Ce fruit peut également être consommé car il a un goût sucré agréable.

En général, il nest pas très haut, pouvant atteindre jusquà 10 mètres, voire 20, lorsque les conditions environnementales sont favorables.

Le marula ne peut être maintenu isolé, car il a besoin de spécimens mâles et femelles pour réussir sa floraison.

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 Points importants pour la plantation de larbre Marula

  • Nom scientifique : Sclerocarya birrea .
  • Quand ? En été.
  • Où ? En plein soleil.
  • Comment préparer le sol ? Il a besoin dun bon drainage, il pourrait donc être préparé avec des ajouts de tourbe ou de sable.
  • Comment devrions-nous arroser ? Au goutte à goutte.
  • À quelle fréquence faut-il arroser ? Tous les jours en phase de germination et tous les 2 ou 3 jours lorsquil est en croissance.
  • Quels sont les ravageurs et les maladies quelle a ? En général, aucune.

 

  • Quels sont les parasites et les maladies qui laffectent ?
  • Caractéristiques du Marula

    Il sagit dun arbre à un seul tronc dont la cime est large et sétend horizontalement.

    Elle se caractérise par une écorce grise tachetée. Larbre peut atteindre 18 m de haut, surtout à basse altitude et dans les forêts ouvertes.

    La répartition de cette espèce en Afrique et à Madagascar a suivi les Bantus dans leurs migrations. Il existe des preuves de la domestication des marula par lhomme, car les arbres que lon trouve dans les terres agricoles ont tendance à avoir des fruits de plus grande taille.

    Les fruits, qui mûrissent entre décembre et mars, ont une peau jaune clair (exocarpe), avec une chair blanche (mésocarpe). Ils tombent sur le sol lorsquils sont immatures et sont de couleur verte, puis mûrissent sur le sol jusquà une couleur jaune.

    Les fruits sont des drupes avec une seule graine enfermée dans son endocarpe, bien que jusquà quatre graines puissent être présentes. Elles sont succulentes et acidulées, avec un goût fort et caractéristique. A lintérieur se trouve une pierre (endocarpe) de la taille dune noix, à paroi épaisse.

    Ces pierres, une fois séchées, exposent les graines en perdant 2 (parfois 3) petits bouchons circulaires à une extrémité. Les graines ont une délicate saveur de noisette et sont très recherchées, notamment par les petits rongeurs qui savent ronger exactement lendroit où se trouvent les bouchons.

    Les arbres sont dioïques, cest-à-dire quil y a des arbres mâles et des arbres femelles. Les arbres mâles produisent plusieurs fleurs mâles en grappe, avec des sépales et des pétales rouges, et environ 20 étamines par fleur. En de rares occasions, une fleur mâle peut produire un gynécée, ce qui la rend bisexuelle.

    Les fleurs femelles poussent seules sur leur propre pédicelle et ont des staminodes.

    Sclerocarya birrea (marula) est divisé en trois sous-espèces : la sous-espèce birrea, la sous-espèce caffra et la sous-espèce multifoliolata.

     

    Ces sous-espèces se différencient par les changements de forme et de taille des feuilles. Ils poussent également dans différentes régions dAfrique. La sous-espèce birrea se trouve en Afrique du Nord, la sous-espèce caffra se trouve en Afrique australe, et la sous-espèce multifoliolata ne se trouve quen Tanzanie.

    Les feuilles sont alternées, composées et divisées. Les formes des feuilles vont du rond à lelliptique.

    Quand planter un marula ?

    Originaire dAfrique, le marula se distingue par ses besoins de germination à des températures environnementales élevées.

    Cette condition en fait une espèce idéale à semer en été , lorsque le thermomètre est en pleine montée.

    Où planter un marula ?

    Le marula doit être planté en plein soleil . Étant une espèce de la savane africaine, elle est habituée à ces conditions.

    Un autre détail important est que le terrain doit être plat, car il ne survit pas au-dessus de 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

     

    Comment préparer le sol ?

    La terre doit être ferme mais avec une bonne capacité de drainage , car cest une espèce qui a besoin de beaucoup dhumidité mais pas dengorgement.

    Une bonne façon dajouter cette condition, dans le cas où vous ne la possédez pas, est de mélanger le sol avec un substrat tel que du sable ou de la tourbe.

    Dautre part, le pH qui accepte lespèce penche vers lacide , étant acceptable un niveau entre 5 et 7.

    Un dernier point important est que le sol doit être profond , car les racines de larbre ont tendance à se développer beaucoup.

    Comment arroser le marula ?

    Nous recommandons lirrigation au goutte à goutte. Il utilise mieux leau et nengorge pas le sol autour de larbre.

    Combien de fois arrosons-nous ?

    Lhumidité est une exigence de haut niveau pour le marula. Les besoins seront classés en deux étapes.

    Le jus et la pulpe du fruit sont mélangés à de leau et stockés dans un récipient pendant 1 à 3 jours de fermentation pour en faire de la bière marula, une boisson alcoolisée traditionnelle. La boisson alcoolisée distillée (maroela-mampu) fabriquée à partir de ce fruit est mentionnée dans les récits de lécrivain sud-africain Herman Charles Bosman .

    Lhuile de marula est utilisée en topique pour hydrater la peau, et comme huile comestible dans le régime alimentaire du peuple San en Afrique australe.

     

    Utilisations commerciales

    Au niveau industriel, le fruit du marula est récolté dans la nature par les membres des communautés rurales sur les terres desquelles poussent les arbres. Cette récolte et la vente des fruits ne se font que pendant deux ou trois mois, mais cest un revenu important pour les pauvres des zones rurales.

    Cela peut être une source importante de revenus pour les femmes rurales pauvres. Les fruits sont livrés à des usines de transformation où la pulpe, les pépins, les noyaux et lhuile de noyau sont extraits et stockés pour être traités tout au long de lannée.

    Le fruit est utilisé pour la fabrication de la liqueur à la crème Amarula et est également vendu sous forme de purée congelée utilisée dans les mélanges de jus. Lhuile de marula est utilisée comme ingrédient dans les cosmétiques.

    Aliments pour dautres espèces

    Il a été suggéré que le fruit du marula est laliment préféré de la forme ancestrale de la mouche des fruits habitant la forêt, Drosophila melanogaster, qui était beaucoup plus sélective quant au fruit quelle préférait, par opposition aux mouches qui se sont autodomestiquées pour vivre près des humains.

    Les mouches des fruits ancestrales sont déclenchées par lisovalérate éthylique de lester de marula dans le fruit du marula.

    Le marula est également consommé par divers animaux en Afrique australe.

    Dans le documentaire Animals Are Beautiful People de Jamie Uys , sorti en 1974, certaines scènes montrent des éléphants, des autruches, des phacochères et des babouins qui sempoisonnent en mangeant le fruit fermenté du marula.

    Bien que les éléphants consomment couramment ce fruit, les animaux auraient besoin dune grande quantité de marulas fermentés pour avoir un effet sur eux, et dautres animaux préfèrent les fruits mûrs.

    La quantité deau que les éléphants boivent chaque jour diluerait également leffet du fruit à tel point quils ne seraient pas affectés par celui-ci.

    Girafes, rhinocéros et éléphants sont tous curieux de découvrir le marula, les éléphants en particulier étant de grands consommateurs. Les éléphants mangent lécorce, les branches et les fruits du marula, ce qui peut limiter la propagation des arbres.

    Lécorce endommagée, due au broutage, peut être utilisée pour identifier les marula, car les éléphants les ciblent de préférence. Les éléphants distribuent des graines de marula dans leurs excréments.

     

    Quels sont les parasites et les maladies qui laffectent ?

    Le marula est lune des espèces les plus résistantes au monde qui existent car son origine est donnée dans les savanes africaines où lattention humaine est minimale.

    Cela indique que tant quil est maintenu dans des conditions très similaires à celles de son lieu dorigine, il est possible quil puisse croître et se développer sans problème.

    Il est important de noter que lun des problèmes qui pourraient survenir est que la plante ne porte pas de fruits et cela pourrait être le résultat dun mauvais drainage du sol.

    Par conséquent, la sélection et la préparation primaire du sol sont fondamentales pour obtenir les meilleurs résultats.

    Bien quen Espagne il sagisse dune espèce peu connue, le fruit du marula est consommé en abondance dans les régions dAfrique où il est présent. Cest parce quil a un goût agréable, mais il est aussi riche en vitamine C.