La conductivité électrique de leau dirrigation

Lune des choses les plus importantes qui conditionnent toute culture est le sol. Cependant, la qualité du sol peut saméliorer ou se détériorer en fonction de la quantité deau fournie. Un mauvais sol saméliorera si une eau de bonne qualité est fournie en permanence. Au contraire, un bon sol est facile à détériorer si nous irriguons toujours avec une eau saline et de mauvaise qualité. Connaissons ces paramètres avec la conductivité électrique .

Cet article est assez lié à << comment irriguer avec de leau salée>>. Un excès de sels dans leau nest pas bon dans la plupart des cas. Et comme vous pouvez le constater, nous disons la plupart car il existe certains cas où lon joue avec la teneur en sel et la conductivité électrique pour “améliorer” le goût du fruit. Cela se fait beaucoup dans les raisins et dans la tomate RAF pata negra cultivée à Almeria, où ils atteignent des niveaux de 3 dSm. 

Par contre, essayons de partir du bon pied en répondant à cette question :

Quest-ce que la conductivité électrique ?

Ce terme, qui peut paraître bien compliqué pour lutilisateur qui possède un petit potager, nous montre la capacité de leau, dans ce cas, à faire circuler librement le courant électrique .

En agriculture, la conductivité électrique est utilisée pour déterminer les niveaux de salinité. Il peut être mesuré à la fois dans leau (liquide) et dans le sol (solide). Un sol salin signifie que leau est probablement saline et que le problème va saggraver.

Unités de mesure

Si nous regardons une analyse deau, nous pouvons voir cette mesure dans différentes unités, selon le laboratoire :

  • dSm (déciSiemens par mètre)
  • mmhoscm (millimhos par centimètre)
  • mSm (milliSiemens par mètre)

Conductivité électrique, sels VS plante

Que se passe-t-il à lintérieur dune plante lorsque la salinité augmente ? Pour cela, nous devons aborder un peu de chimie et de biologie végétale. Commençons.

Une cellule végétale contient de leau. Cette eau est régulée par une membrane cellulaire semi-perméable .

Il laisse entrer et sortir leau à sa discrétion en fonction de la concentration de sel à lintérieur et à lextérieur de la cellule. Ceci est déterminé par la pression osmotique qui, comme vous le savez, tend vers léquilibre.

Si lextérieur de la cellule contient de leau dont la concentration en sel est plus élevée quà lintérieur, vous essayez déquilibrer cette différence en faisant passer leau de la concentration la plus faible à la concentration la plus élevée.

Or, dans le sol, leau autour des racines a une conductivité électrique plus élevée quà lintérieur de la plante (en règle générale), si la culture veut absorber de leau, elle doit surmonter la pression osmotique.

Cest pourquoi on dit quune culture est plus ou moins résistante à la salinité , ce qui nest rien dautre que sa capacité à “aspirer” leau. Cest-à-dire la capacité à surmonter la pression osmotique.

En bref, plus leau est salée (conductivité électrique plus élevée), plus la plante doit faire des efforts pour absorber le liquide). Pour rappel, nous avons mis ce tableau pour voir la perte de performance de chaque culture.

Rendements100%90%75%50%50%0%EXTENSIFECeECwECwECeECwECeECwECeECwECeECwECeECwBale (Hordeum vulgare)85,3106,7138,718122819Coton (Gossypium hirsutum)7, 75,19,66,4138,417122718Betterave à sucre (Beta vulgaris)74,78,75,8117,515102416Sorgho (Sorghum bicolor)6,84,57,458, 45,69,96,7138,7Wheat (Triticum aestivum)4,6647,44,99,56,3138,72013Wheat (Triticum turgidum)5,73,87,65106,915102416Soybean (Glycine max)53, 35,53,76,34,27,55106,7Cacahuete(Arachis hypogaea)3,22,13,52,44,12,74,93,36,64,4Arroz (Oriza sativa)323,82,65,13,47,24,8117, 6Sugarcane (Saccharum officinarum)1,71,13,42,35,94106,81912Maïs (Zea mays)1,71,12,51,73,73,82,55,93,9106,7Lin (Linum usitatissimum)1, 71,12,51,73,82,55,93,9106,7Féverole (Vicia faba)1,51,12,61,84,226,84,5128Féverole (Phaseolus vulgaris)10,71,512,31,53,62,46, 34,2VEGETABeansCourge (Cucurbita pepo melopepo)4,73,15,83,87,44,9106,71510Betterave rouge (Beta vulgaris)42,75,13,46,84,59,66, 41510Broccoli, Broccoli (Brassica oleracea botrytis)2,81,93,92,65,53,78,25,5149,1Tomate (Lycopersicon esculentum)2,51,73,52,353,47, 65138,4Concombre (Cucumis sativus)2,51,73,32,24,42,42,96,34,2106,8Épinard (Spinacia oleracea)21,33,32,25,33,58,65,71510Apio (Apium graveolens)1, 81,23,42,35,83,99,96,61812Col (Brassica oleracea capitata)1,81,22,81,94,42,974,6128,1Pomme de terre (Solanum tuberosum)1,71,12, 51,73,82,55,93,9106,7Maïs doux (Zea mays)1,71,12,51,73,82,55,93,9106,7Boniato (Ipomoea batatas)1,512,41,63,82,564117, 1Poivron (Capsicum annuum)1,512,21,53,32,25,13,48,65,8Lettue (Lactuca sativa)1,30,92,11,43,22,15,13,496Raifort (Raphanus sativus)1,20,821, 33,12,153,48,95,9Oignon (Allium cepa)1,20,81,81,22,81,84,32,97,45Carotte (Daucus carota)10,71,71,12,81,94,638,15, 4Judi (Phaseolus vulgaris)10,71,512,31,53,62,46,34,2Ravel (Brassica rapa)0,90,621,33,72,56,54,3128FRUITPalmier dattier (phoenix dactylifera)42, 76,84,5117,318123221Pomelo (Citrus paradisi)1,81,22,41,63,42,24,93,385,4Naranja (Citrus sinensis)1,71,12,31,63,32,24,83,285, 3Pêche (Prunus persica)1,71,12,21,52,91,94,12,76,54,3Apricot (Prunus armeniaca)1,61,121,32,61,83,72,55,83,8Raisin (Vitus sp.)1,512,51,74,12,76,74,5127,9Amande (Prunus dulcis)1,5121,42,81,94,12,86,84,5Prune (Prunus domestica)1,512,11,42,91,94,32,97,14,7Mûre (Rubus sp. )1,5121,32,61,83,82,564Fresa (Fragaria sp.)10,71,30,91,81,22,51,742,7

NOTE :

  • ECe (Conductivité électrique du sol) exprimée en déciSiemens par mètre (dSm) de lextrait de saturation du sol à 25ºC.
  • ECw (Conductivité électrique de leau dirrigation) exprimée en dSm.

Quand une eau est-elle salée et quand ne lest-elle pas ?

Pour connaître les problèmes de croissance dun sol salin et comment il va affecter les plantes, nous devons recourir à cette classification dUrbano Terrón :

  • EC < 0.7 : pas de problème. (millimhos par centimètre)]
  • 0,7 < CE < 3 : problème croissant [(millimhos par centimètre)]
  • EC> 3 : problème grave. (millimhos par centimètre)]

Il faut toutefois nuancer, car jai vu des cultures irriguées avec une conductivité électrique supérieure à 2,5 et 3 millimhos par centimètre et navoir aucun problème de rendement ou de perte de production.

Cela montre que les travaux de culture sont aussi importants que le choix dengrais pauvres en chlore et en sodium, le lavage, lapport de matière organique, etc.

Le contrôle continu de leau dirrigation ou de notre bassin est essentiel pour savoir si nous devons réduire la charge dengrais pour ne pas trop stresser notre plante.

Bien que le pH de leau ne subisse généralement pas de variations, la conductivité (mScm) en subit, car cest un facteur qui dépend des puits où leau est extraite, de la pluie (qui réduit cette valeur), etc.

Faites attention à ce paramètre avec nimporte quel conductimètre , un outil indispensable si un minimum de professionnalisme est requis.

PS : comme exemple curieux, jai mis un article où lon met un système dirrigation avec … de leau de mer !

Meilleures salutations. Agromática.