Comportement des nutriments en fonction du pH

Aujourdhui, dans Agromática, cest à notre tour de parler dun élément essentiel pour toute culture, le sol. Si nous connaissons déjà la texture, le pourcentage de matière organique et le pH, nous pouvons prédire presque à coup sûr, les problèmes que nous allons trouver. Cest-à-dire les futures carences qui se produiront dans nos cultures. Jetons un coup doeil à cela.

Bon, daccord. Certains diront que la terre nest pas essentielle pour une culture hydroponique pure . Cest vrai. Mais nous ne douterons jamais que le sol est le fondement de lagriculture, et en tant que tel, nous devons connaître ses propriétés et corriger ses déficiences si nous voulons quil en sorte quelque chose de profitable. 

Le pH est un élément qui conditionne grandement un sol. En fonction de celui-ci, nous devrons choisir les plantes que nous pouvons cultiver car, bien que nous puissions corriger les niveaux dacidité ou dalcalinité dun sol en apportant des corrections, à long terme, le pouvoir tampon du sol lui-même reviendra à ses niveaux de pH initiaux.

La correction du pH du sol

Vous pouvez corriger le pH du sol comme nous en avons parlé dans cet article, mais le plus important est de regarder pourquoi le sol a ces niveaux. Si cest parce quil se trouve dans une zone boisée et humide avec un pourcentage élevé de matière organique (sol acide) ou parce que nous avons fait une irrigation saline dans notre parcelle (sol basique). Nous aurons beau faire des corrections, si nous ne connaissons pas tous les changements qui sy produisent et qui altèrent ses propriétés (cest-à-dire si nous ne connaissons pas lorigine de ces altérations), il sera inutile dapporter des modifications correctives et ce sera une grande dépense économique de notre part.

Déficiences possibles en fonction du pH

Le but de cet article était le suivant. Connaître de première main les altérations qui peuvent apparaître lorsque nous cultivons dans un sol avec un certain pH. Cela ne signifie pas que les mêmes carences minérales apparaissent toujours, car pour cela nous avons besoin dune analyse approfondie du sol , mais si nous servons à nous aider à choisir les plantes que nous voulons faire pousser dans notre jardin.

Azote

Nous naurons aucun problème de disponibilité de lazote pour nos plantes tant que le pH du sol se situe entre 5,5 et 8.

Potassium

Si le pH du sol est norm l (proche de 7), il ny aura pas de problème dassimilation du potassium. Mais si :

pH> 8 : un antagonisme avec le calcium se produit.

Carence en potassium

Phosphore

Nous avons plusieurs comportements :

  • Si pH < 6,5 : précipite avec le fer et laluminium.
  • Si pH> 7,5 : va précipiter avec le calcium.
  • Si pH>8,5 : se solubilisera avec le sodium.

Calcium

Le calcium est lélément par excellence dans un sol basique ou alcalin. Une plante cultivée dans un sol acide est sensible aux problèmes de carence en calcium. Tout dépend des niveaux nécessaires à son développement.

Bore

Lorsque le sol tend vers un pH alcalin, des carences en bore apparaissent.

Molybdène

Si le pH dun sol est acide, les plantes qui y poussent sont sensibles aux carences en molybdène .

Fer, magnésium, cuivre, zinc et aluminium

Tous ces éléments augmentent leur solubilité et leur disponibilité pour les plantes lorsque le sol est acide. Lorsque le pH diminue , leur mobilité augmente. Par conséquent, un sol basique ou alcalin est susceptible dêtre déficient en fer, magnésium, cuivre, zinc ou aluminium. Rappelons par exemple la chlorose ferrique (la carence la plus célèbre) due à un manque de fer et sa correction avec ces chélates.

Chlorose ferreuse chez lolivier

Ce que jai dit. Ce nest pas pour avoir un sol alcalin que nous allons avoir des carences en solubilité totale des éléments qui ont peu de mobilité dans un pH alcalin. Tout dépend de la sensibilité de la culture et de ladaptabilité de ces espèces.

Pour vous donner une idée, voici un tableau indiquant le pH auquel les principales cultures doivent évoluer dans le jardin, extrait de larticle pH des plantes.

Quand un sol est susceptible de présenter des problèmes

Un sol acide ou excessivement acide présente une activité moindre des micro-organismes et un développement moindre des racines. Lassimilation du fer saméliore comme nous lavons déjà mentionné, mais pas lassimilation du phosphore ou de lazote (éléments très importants dans toute culture). Cependant, pour vraiment penser que nous allons avoir des problèmes avec le pH acide est de 5,5. 

Moins de mouvement que nous avons avec un pH alcalin . À partir de 7,5, nous pouvons commencer à avoir des problèmes dus à un excès dinsolubilisation du fer. De nombreuses plantes de notre jardin présentent des problèmes dus à un manque de fer, sa détection par nous est très facile et la réponse aux applications de chélates est très rapide.

Un pH de 9 présente, outre une mobilité minimale du fer, une forte présence de carbonate de sodium, avec les problèmes physiques et chimiques conséquents du sol, le rendant très difficile à cultiver.

Meilleures salutations. Agromática .