Comment utiliser le sulfate dammonium comme engrais ?

Dans lagriculture conventionnelle, le sulfate dammonium est encore largement utilisé, notamment pour les cultures moins rentables et comme source importante dazote avec le soufre, précurseur de son assimilation.

La forme ammonium est rapidement assimilée par les cultures, bien quen grande quantité elle puisse être phytotoxique pour la plante. En fait, en hydroponie, son utilisation est limitée à un maximum de 15-20% de la fraction totale de lazote, les 80-85% restants étant de lazote nitrique.

Cependant, en contrôlant le dosage et lapplication dans tous les types de cultures du sol, le sulfate dammonium est une très bonne source de cet élément, étant facile à mélanger et à utiliser.

Dans cet article nous voulons mettre en évidence les possibilités que cet engrais a dans lagriculture daujourdhui, comment lutiliser, les propriétés et les doses dans tous les types de cultures.

En guise dintroduction, commentez que le sulfate dammonium nest pas un engrais biologique, puisque son procédé est obtenu par des transformations de synthèse et, par conséquent, il nest pas inclus dans le règlement européen de lagriculture biologique.

Caractéristiques du sulfate dammonium

Le sulfate dammonium nest pas seulement un engrais utilisé en agriculture. Ce composant industriel est également utilisé comme floculant . Lune des grandes propriétés des amines et de tous les composés riches en azote est quils facilitent le mélange de différents composants.

Cest le cas de lurée , qui peut être mélangée à du carburant (AdBlue) pour optimiser le mélange et augmenter lefficacité de la combustion.

Dans ce cas, lorsque nous avons une solution acide, lajout dune petite quantité de sulfate dammonium la purifie, la laissant claire et transparente.

Par exemple, en présence de protéines, cet additif est capable de séparer les protéines solubles (par exemple les globulines) des globules rouges.

Propriétés chimiques

Tout lazote de cet engrais est sous forme ammoniacale . Bien quil soit hautement assimilable par la plante, il est préférable quil soit absorbé sous forme nitrique.

Dans le sol, son comportement est bon, puisquil a une charge positive, il reste fixé dans le complexe argilo-humique et ne se lixivie pas autant dans les champs profonds (comme le fait la forme nitrique).

Cependant, la présence de micro-organismes nitrifiants (nitrobacter et nitrosomonas, entre autres), facilite sa transformation en nitrique. En été, laugmentation des températures dans le sol peut transformer cet azote en quelques jours.

Comme il a une réaction acide , il est utilisé pour acidifier les sols à pH alcalin et à forte présence de calcium et de magnésium insolubles. En outre, le soufre incorporé dans lengrais améliore la disponibilité de lazote et agit en synergie dans son assimilation.

Richesse

  • 21%pp azote ammoniacal
  • 60% pp soufre (SO3)

Formule chimique

La formule chimique du sulfate dammonium est (NH4)2SO4

La présence de soufre et de cristaux dammonium rend la couleur finale du produit blanche.

N° CAS : 7783-20-2

Prix actuel

Le prix du sulfate dammonium en sacs de 25 kg varie entre 0,2 kg et 0,25 kg.

Pour chaque unité dengrais fournie (1 UFN), son coût est compris entre 1 € et 1,19 €

Solubilité et pH

  • Solubilité : dépend de la température.
    • 70,6 g100 mL (0 °C)
    • 74,4 g100 mL (20 °C)
    • 103,8 g100 mL (100 °C)

  • pH : lors de la solubilisation de cet engrais, en raison du pouvoir tampon de lammonium, le pH se situe généralement entre 5 et 7.

Cependant, que le pH de lengrais soit celui-là ne signifie pas que, une fois appliqué, il restera le même. En effet, la réaction dans le sol de cet élément est acide, cest pourquoi son utilisation est recommandée dans les sols alcalins à forte teneur en calcaire, pour faciliter son assimilation par la plante.

  • Densité relative : 1,77 gcc

Processus dobtention

Lobtention du sulfate dammonium comme produit industriel est la transformation de lammoniac gazeux (NH3), mélangé à de leau de vapeur pour créer une saturation et lincorporation dacide sulfurique.

Cette réaction contrôlée se transforme en un mélange de soufre (SO4) et dammonium (NH4) qui, en étant attaqué par un acide, incorpore un hydrogène (H) supplémentaire dans la formule.

Lire la suite : utilisation du soufre en agriculture

Types de sulfate dammonium

Sulfate dammonium liquide

La solubilité de cet engrais est assez élevée, bien que moindre que celle dautres engrais plus courants comme le nitrate dammonium. Dans certains cas, lagriculteur préfère travailler avec des formules liquides de sulfate dammonium déjà solubilisées.

Une formule concentrée consisterait à diluer jusquà 40 % de lengrais, obtenant une concentration dazote de 8,4 % pp et de soufre (SO3) de 24 % pp

.

Sulfate dammonium en poudre

Une des formules les plus connues et les plus utilisées, présentant lengrais sous forme solide mais en poudre, facilement soluble.

Utilisé lors de la préparation de solutions liquides, à appliquer directement en fertigation.

Comme il est très soluble, cet engrais doit toujours être appliqué en , cest-à-dire lorsque nous avons déjà planté des cultures.

Sulfate dammonium granulé

Le sulfate dammonium granulé est lentement soluble et est utilisé en pré-semis ou dans les cultures arboricoles, lorsquil nest pas possible dincorporer leau par fertigation (saison des pluies ou engorgement).

Il contient la même richesse que nimporte quelle autre formule, et son apport est assez courant dans les cultures telles que lamandier, lolivier ou les arbres fruitiers, surtout au moment de la germination et du développement des nouvelles feuilles.

Lire la suite : la grande importance de lazote pour les plantes

Informations supplémentaires

  • Fiche technique type
  • Fiche de données de sécurité type

Situation actuelle

Le sulfate dammonium nest pas un engrais qui doit être appliqué en grande quantité, car il nest pas très efficace en termes dapport dazote. Cest-à-dire que sa fonction réelle est de servir de support avec dautres apports dazote à libération rapide.

En effet, la transformation de la forme ammoniacale à la forme nitrique , bien que rapide, a un surcoût environnemental. Dans un sol moyen avec de la matière organique et une présence relativement normale de micro-organismes, la perte gazeuse dammoniac (le produit de nettoyage que nous utilisons à la maison) est de 30%.

Cest-à-dire que sur les 100% de la transformation de lazote en forme nitrique, 30% se retrouvent sous forme gazeuse dans lenvironnement.

Utilisation dinhibiteurs

Cest pourquoi il est de plus en plus courant dincorporer des inhibiteurs de nitrification , tels que le dicyandiamide (DCD) ou le DMPP, qui agissent en empêchant le développement des micro-organismes nitrifiants et maintiennent lazote sous sa forme initiale pendant une période plus longue.

Lire la suite : limportance des inhibiteurs de nitrification

Dosage et utilisation comme engrais en agriculture

Cultures horticoles : appliqué en fertigation, de 1 à 1,5 kg1000 m de surface et dirrigation.

Cultures darbres :  en terrain sec, cultures telles que les amandiers ou les oliviers, appliquer en culture de couverture de 2 à 3 kgpieds de formule granulée et lentement soluble.

Engrais connexes

  • Sulfate de fer
  • Nitrate de potassium
  • Nitrate de calcium
  • Acide phosphorique
  • Sulfate de potassium