Carences des plantes

Aujourdhui, dans Agromática, nous allons parler de certains problèmes qui peuvent survenir dans notre verger ou notre jardin et qui ont trait à lapparition de carences en minéraux . Ceux-ci sont causés par le fait que nous najoutons pas dengrais riche en ce minéral particulier et que le problème est difficile à résoudre. Si vous voulez apprendre à identifier ces déficiences, cet article est fait pour vous !

Comment identifier les carences dans les plantes

Si nous devions analyser une plante en laboratoire, nous extrairions plus de 100 éléments minéraux . Satisfaire 1 par 1 les besoins de chaque 1 est impossible, cest pourquoi ils sont généralement divisés en 2 types : microéléments et macroéléments .

Lorsque le sol nest pas en mesure de répondre aux besoins de la plante ou de la culture, les premiers symptômes visuels de carences ou de déficiences minérales apparaissent. Identifier la cause du problème est vital pour commencer le traitement et dans certains cas, il est assez complexe de savoir quel élément nest pas en quantité suffisante dans la plante car il peut être masqué par des parasites ou des maladies , un manque dirrigation, densoleillement, etc.

Le fait de différencier les micro-éléments et les macro-éléments ne repose pas sur le fait que certains minéraux sont plus importants que dautres, car ils sont tous également indispensables et sont appelés éléments essentiels (leur absence paralyse une fonction physiologique et intervient dans une réaction enzymatique de la plante, et celle-ci ne peut se développer sans eux).

La différence entre micro et macro réside dans la quantité .

Dans le cas des micro-éléments, dont nous dirons plus loin ce quils sont, ils ont besoin de plus petits apports pour le développement optimal de la plante et le contraire des macro-éléments, qui doivent être trouvés en plus grande quantité dans la plante.

Une seule carence perturbe complètement la nutrition de la plante.

Macronutriments ou macroéléments

Macroéléments essentiels

  • Carbone : 40-50 %
  • Oxygène : 42-44 %
  • Hydrogène : 6-7 %

Macroéléments primaires

  • Azote
  • Potassium
  • Phosphore

Macroéléments secondaires

  • Calcium
  • Magnésium
  • Soufre

Micronutriments ou micro-éléments

Micro-éléments essentiels

  • Fer
  • Manganèse
  • Bore
  • Zinc
  • Cuivre
  • Molybdène
  • Chlore

Il se peut que, bien que nous ayons ajouté notre matière organique , en quantité suffisante ou non, des symptômes apparaissent dans la plante, qui se visualisent généralement sur les feuilles, les fleurs ou les fruits, avec des changements de couleur ou un flétrissement général.

Le problème de la carence des éléments indispensables est que le manque de lun deux réduit les performances du reste des minéraux, en raison de la mobilité et de la présence dantagonistes entre eux, de sorte que le problème est aggravé. Identifier lélément manquant et le corriger à temps assurera une bonne production en fin de saison et une performance positive de notre verger.

Voyons la fonction de chaque élément et les symptômes que présente la plante lorsquils ne sont pas en quantité suffisante. Les macro-éléments essentiels (carbone, oxygène, azote) ne sont pas mentionnés comme pouvant faire lobjet de carences car ils sont extraits de lair ou de leau dirrigation et ne font pas partie, comme ceux énumérés ci-dessous, de lextraction des solides du sol.

Carence en azote

Symptômes sur la plante

Les premiers symptômes sur la plante sont observés sur les feuilles les plus anciennes. Ces feuilles perdent leur couleur verte naturelle et deviennent progressivement jaunes, y compris les nervures. Si la carence se poursuit, les nouvelles feuilles deviendront également jaunes.

Carence en phosphore

Symptômes des plantes

la carence en phosphore dans la plante produit des altérations dans les vieilles feuilles. On peut observer sur eux un changement de couleur vers le vert foncé. Cette couleur, avec la progression des symptômes devient rougeâtre et sèche.

Vous pouvez également découvrir le problème grâce à une réduction de la taille de ces derniers, bien que ce symptôme apparaisse lorsque le manque de cet élément est prononcé. En outre, les tiges et les pousses deviennent plus minces et produit un flétrissement généralisé ou une perte de vigueur sur la plante, dans les stades avancés du problème.

Carence en potassium

Symptômes sur la plante

Comme dans le cas du manque dazote dans la plante, cette carence est présente dans les vieilles feuilles, mais son aspect est totalement différent du cas précédent. Les extrémités et les bords des feuilles jaunissent et finissent par se nécroser et se dessécher. Dans certains cas (bien que ce ne soit pas courant), on observe une coloration rougeâtre sur les jeunes feuilles.

Carence en calcium

Le calcium est un élément qui assure la vigueur de la plante et donne de la rigidité aux tiges qui soutiennent les feuilles et les fleurs. Le problème est que ce nest pas un élément très mobile dans la plante et que les racines ont du mal à labsorber facilement.

Cest un grand compagnon du Bore, et il a été démontré que sans la présence de cet élément, le calcium ne se fixe pas très bien sur la culture.

Symptômes sur la plante

La carence en calcium se produit généralement dans les sols acides (en dessous de pH 5) ou dans les sols très basiques (pH>9) et les premiers symptômes apparaissent sur les jeunes feuilles, où se forment des taches circulaires qui brunissent avec le temps et se nécrosent.

Laffaiblissement (comme pour le phosphore) et le jaunissement des jeunes pousses sont également observés sur les tiges.

Carence en magnésium

Symptômes de la plante

Les premiers symptômes de carences en magnésium apparaissent sur les feuilles les plus anciennes. La feuille devient jaune, puis devient rougeâtre ou bronze avec le temps.  Dans le cas du citron, par exemple, un V inversé apparaît à la base de la feuille.

Carence en fer

Le manque de fer dans les plantes provoque la fameuse chlorose ferrique. Dans cet article, vous trouverez des informations complètes pour lidentifier et la corriger.