Besoins en engrais des cultures horticoles

Besoins en engrais des légumes de votre jardin

Cette entrée est consacrée à la connaissance de la quantité dengrais qui doit être utilisée en fonction du type de culture. Lengrais est divisé en trois composants de base : lazote, le phosphore et le potassium, et les principaux fruits, légumes et verdures, tant en culture de plein air quen serre, sont décrits.

A titre indicatif, le tableau suivant indique la dose dengrais pour les niveaux de production spécifiés dans la culture en plein air de lartichaut , céleri, aubergine, brocoli, courgette, oignon, chou, chou chinois, chou-fleur, épinard, pois, haricots verts, laitue, melon, concombre, poivron, poireau, radis, pastèque, tomate et carotte.

Source : Reche (2008), Cabello et Cabrera (2003) et IFAPA (Almeria)

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Dans le cas des cultures de serre , les valeurs de fertilisation sont établies pour les légumes suivants : aubergine, courgette, haricot vert, melon, concombre, poivron, pastèque et tomate :

Source : Reche (2008), Cabello et Cabrera (2003) et IFAPA (Almería)